畑と食とつながる器たち
4月中旬に益子の川尻製陶所さんを再訪しました。 直販市を控えた窯出しでタイトなスケジュールの中、貴重なお時間を...
4月中旬に益子の川尻製陶所さんを再訪しました。 直販市を控えた窯出しでタイトなスケジュールの中、貴重なお時間を...
ひだまり暮らしが主催するお味噌づくりの会が全日程を修了しました。 収納してあった味噌仕込み道具を洗って、天日干...
我が家は今(2021年3月現在)、一年間の食を支える大切なお味噌を仕込むシーズン真っ只中です! お味噌の原料は...
2020年の11月中旬に、岐阜での仕事の帰りに足を伸ばして、高山はやわい屋さんを訪れました。 2019年にEテ...