お味噌づくり2020シーズン修了
ひだまり暮らしとして開催するお味噌づくりの会が全日程を修了しました。 収納してあった味噌仕込み道具を洗って、天...
台所の頼れる相棒「塩壺」
我が家は今（2021年3月現在）、一年間の食を支える大切なお味噌を仕込むシーズン真っ只中です！ お味噌の原料は...
【レポート】畑とつながる台所〈大根・さつまいも〉
2020年11月28日。「畑とつながる台所」シリーズの大根とさつまいもの会を開催しました。 午前中はさつまいも...
岐阜県高山「やわい屋」で出会った灯り
2020年の11月中旬に、岐阜での仕事の帰りに足を伸ばして、高山はやわい屋さんを訪れました。 2019年にＥテ...