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ひだまり暮らし

ー農からはじまる手づくりの暮らしー
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ハタリト

【参加者募集】農ある暮らし体験 1DAYリトリート【夏至】－梅しごと－

Posted on 2019年5月13日

ハタリトは、農ある暮らしを体験する中で、本来の自分をみつめる時間を過ごすリトリートです。 今回は我が家で行う「...

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はたけ日和

【参加者募集】はたけ日和2019シーズン 募集開始します！

Posted on 2019年4月21日

新たなシーズンを迎える準備が整いました！ 今シーズンのメンバーの募集を開始します。 種をまくこと。 土や植物に...

コラム

種の大切さについて考えてみました

Posted on 2019年6月8日

岡本よりたかさんの講演会に参加してきました。 よりたかさんは無肥料栽培の農業スクールを全国で開催したり、「たね...

はたけ日和

はたけ日和2019の見学会します。

Posted on 2019年5月25日

種まきからはじまる味噌づくり「はたけ日和」 今シーズンもはたけ日和のメンバー募集を開始しました。 興味あるけど...

イベント

【レポート】ヨモギ団子＆畑yoga 1dayリトリート

Posted on 2019年5月21日

5/19 長野碧先生と生徒の皆さんをお迎えして、新緑の季節の畑yogaシリーズ『ヨモギ団子づくりでみどり満喫』...

ハタリト

【ﾚﾎﾟｰﾄ】農ある暮らし1dayリトリート 春の畑しごと＆ハンモックシエスタ 開催しました！

Posted on 2019年5月4日

平成から令和へと大きな節目となる超大型連休に、 農ある暮らしの1dayリトリート 春の畑しごと＆ハンモックシエ...

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  • ＊＊ 包丁を新調しました。 小さめの菜切包丁です。  今まで使ってたのは、 お料理をほとんどしなかったときに、 「何でもいいから、とりあえず」スーパーで買ったもの。 （包丁をスーパーで買うってw） 簡易シャープナーで研ぎながら15年近く使ってきたので、すっかり手に馴染んだけれど。  我が子同然に大切に育てた野菜たち。 目標は「まだ畑にいる気分のまま」食卓へ！ いかに料理されたことにも気づかせないか（笑） 何より包丁は刃物ですから、良く切れる包丁でお料理してあげたい‼︎と思うようになったのです。  ステンレスじゃなくて鋼製なのでお手入れも難しそうだったし、 私としては肚を決めるようなお値段だったけど、 「一生これでお料理します」という気持ちで迎え入れました。  砥石も探してきて、 YouTube観まくって研ぎ方を勉強して、 週1ペースで研いでます✨ （いつかちゃんと研ぎ方教わりたい！）  お料理は命の移し替えだから。 手塩にかけて育てた野菜たちへの精一杯のリスペクトを込めて。  いただきます ごちそうさま ありがとう！   #ひだまり暮らし  #農的暮らし  #農ある暮らし  #土とともにある暮らし  #里山暮らし  #暮らし  #丁寧な暮らし  #農ある暮らし研究家  #買う人からつくる人へ #包丁 #菜切包丁 #包丁研ぎ
  • ＊＊ 祈り  今年もせっせと梅しごとをしています。 すでに梅シロップは小梅15㎏、 梅干しは大梅8㎏まできています。 まだあと少し続きます。  私の実家の梅の木。 喜寿を迎えた父が脚立に登って手もぎした梅が送られてきました。 （お父さん‼︎もう来年は私がもぎますからね‼︎） 毎年梅酒にしてプレゼントしていたのですが、 今年は「梅干しにしてくれ」とのこと。  ひとり暮らしの毎日に、 なかなかご飯も作ってあげられない距離に、 いつまでも健やかでいてくれるよう、 無病息災を心から祈りながら仕込みました。  医療がすすんでいなかったその昔、 きっと梅干しは薬と同じで、 家族の無病息災を願いながら梅しごとをしてきたんだろうなぁと思います。  「梅はその日の難逃れ」って言いますものね。  梅しごとは祈りのじかん。  美味しく漬かりますように🙏🏻    #ひだまり暮らし  #農的暮らし  #農ある暮らし  #土とともにある暮らし  #里山暮らし  #暮らし  #丁寧な暮らし  #農ある暮らし研究家  #買う人からつくる人へ #梅しごと #梅干し #無農薬 #祈り #無病息災
  • ＊＊ バトンタッチ  玉ねぎを収穫しました。  種まきから9ヶ月。 無肥料栽培では難しいと言われている（らしい）玉ねぎ。 これまでは本当にチビちゃんばかりで、 毎年少しずつ少しずつ工夫を重ねて、 今年は我が家のたっぷり一年分が採れました。  根っこが長くて、 包丁を入れるとじわっとエキスが滲み出ます。 まさに大地の水分を吸い上げて、 手のひらにずっしりくるまん丸さんになりました。  あぁ、感動😭💕  買えば特段高くもない玉ねぎを、 なぜに時間も手間もかけて育てるのか？ なぜに難しいとされている無肥料にこだわるのか？ 私達の思いが凝縮した玉ねぎ達✨  一旦広げてから紐で縛って吊り下げて保存します。  すぐに耕耘して、 週末には藍の苗の3回目の定植。 あっという間に藍の畑になります‼︎  #ひだまり暮らし  #農的暮らし  #農ある暮らし  #土とともにある暮らし  #里山暮らし  #暮らし  #丁寧な暮らし  #農ある暮らし研究家  #無農薬無施肥 #玉ねぎ #買う人からつくる人へ #蓼藍
  • ＊＊ 「買う人」から「つくる人」へ  今年の胡瓜 初収穫です！🙌🏻  天候不順な春の経験から、 作物が育ってくれるのは決して当たり前じゃなく、 本当に有難くて、 「よく育ってくれてありがとう〜」って言いながら収穫しました。 あぁ、嬉しい！  洗って、切って、盛りつけて、 5分後には食卓へ。 もちろん種まきから育てた手前味噌で最高コンビ😋  Farm to Kitchen to Table✨  お金を出せば🥒100円くらいだろうけれど、 お金では買えない感動と喜びと感謝がある暮らし。  そんなことを「教わる」のではなく、 自分で「体験」する。 ひだまり暮らしのエッセンスがぎゅぎゅっとつまった「はたけ日和2019」🌱  第1回は「種まき」6/30（日曜） 参加表明まだ間に合います✨ お問い合わせもお気軽に♪ 詳細・お申し込みは専用のサイトから！ （専用サイトはブログからご覧いただけます！プロフィール欄にあるURLからご覧ください）   #ひだまり暮らし  #農的暮らし  #農ある暮らし  #土とともにある暮らし  #里山暮らし  #暮らし  #丁寧な暮らし  #農ある暮らし研究家  #はたけ日和2019 #手前味噌 #青大豆 #無農薬無施肥 #メンバー募集中 #farmtokitchentotable
  • ＊＊ 暮らしの営み  仕事が暮らしであり、 暮らしが仕事にする毎日は、 「今日はお休み」という日は数えるほど。  農ある暮らしでは、 お天気と作物の成長具合で仕事の予定をやりくりし、 自分の体調は後回しになりがちで。  旅行やコンサートや読書やヨガイベントなどの投稿を羨ましく思うことも、正直、あります。  イベントの片付けから、 あぁひと休みしたいなぁと思いつつも、 追熟が進んでしまう梅しごとをせっせと。  ふと顔上げると、 空の青さ、 雲の白さ、 山の緑グラデーション、 雲の影。 そして日光消毒中の甕w  はぁ〜と思わず溢れる長めの吐息に、 いろんなことが一気にバランスされる瞬間。  だから、やっぱりこの暮らしが好きなんだなぁと思う瞬間。   #ひだまり暮らし  #農的暮らし  #農ある暮らし  #土とともにある暮らし  #里山暮らし  #暮らし  #丁寧な暮らし  #農ある暮らし研究家  #梅しごと #調和 #バランス
  • ＊＊ 2019.06.11 田んぼ記録 お田植え  一日延期したお田植えが無事に終わりました‼︎ 朝、真っ白に冠雪した富士山に励まされて、 なんと青空の下、 時おり太陽の温かさを背中に感じながらのお田植えでした。  改良してくれた治具は、さらにまだ改良の余地があるようですが、 昨年に引き続き田んぼに線を引いてから植える方式にしました。  分けていただいた苗と、 うちの陸苗代からも大きめの苗たちとでなんとか植え終わりました。  うちの苗は昨年の稲から種とりしたものなので、 苗にとっては8ヶ月ぶりに故郷に里帰りした気持ちなのでしょう。 ただいま！ おかえりなさい‼︎  4月の籾おろしから毎日苗代を見守ってきて、 正直失敗だった苗づくり。 一時は今年はお田植えができないかもしれないと暗澹としたこともあり。 大切に育ててきた苗たちを田んぼに連れていけないのは申し訳ない気持ちだけど、 でもなんとか無事にお田植えができて、 本当に本当ーに安堵しました。  大の親友が「本当に我が子のように稲を育てているんだね」と言ってくれました。 お田植えはちいさな我が子が小学校に入学したような？ 少し手を離れた場所へ行き、 「あぁ、よくぞここまで育ってくれました」と感慨にふけり、 毎日通っては「大丈夫？元気にしてる？」と声をかけ（笑） 毎朝水見に通い、草と追いかけっこの日々がスタートします！  植え終わって、電池が切れたように動けなくなった私は、 「何歳まで田んぼができるかなー」と弱音をこぼしちゃうのですが、 空と雲が水面に映る田んぼを2人で見渡していたら、 「あぁ、やっぱり田んぼは良いねぇ」とうなづき合いました。  pic1枚目は @hidamari_hammock #ひだまり暮らし  #農的暮らし  #農ある暮らし  #土とともにある暮らし  #里山暮らし  #暮らし  #丁寧な暮らし  #農ある暮らし研究家  #暮らしの田んぼ #田んぼ #無農薬無施肥 #農林48号 #お田植え #田植え #手植え 
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