【レシピ】手づくり豆板醤
昨年、ブラウンズフィールドの中島デコさんと豆板醤を一緒に作るオンライン料理会に参加しました。 いつかお会いして...
春の摘み草に自然との共生を想う
2021年5月は穀雨の候。 今年の春は本当に駆け足で、一瞬で通り過ぎていったようです。 我が家からの景観を見る...
【注目】新たな取り組みを始めます！
これまで「畑とつながる台所」「暮らしの手しごとの会」では、農的暮らしの体験を提供してきましたが、 「体験」だけ...
畑と食とつながる器たち
4月中旬に益子の川尻製陶所さんを再訪しました。 直販市を控えた窯出しでタイトなスケジュールの中、貴重なお時間を...
【開催中止しました】畑とつながる台所＜春の摘み草とノビル醤油づくり＞
眩しい新緑の季節ですね。 例年に比べて10日くらい前倒しで季節が移っているような感覚がしています。 【畑とつな...