カテゴリー: コラム

「奥津典子の台所の学校」は、 私のバイブルで、折にふれて手にとります。 毎日のご飯づくりを、季節の変わり目で点...

NHK BS１スペシャル「コロナ新時代への提言２」を観ました。福岡伸一さん（生物学者）×藤原辰史さん（歴史学者...

2021年5月は穀雨の候。 今年の春は本当に駆け足で、一瞬で通り過ぎていったようです。 我が家からの景観を見る...

4月中旬に益子の川尻製陶所さんを再訪しました。 直販市を控えた窯出しでタイトなスケジュールの中、貴重なお時間を...

ひだまり暮らしが主催するお味噌づくりの会が全日程を修了しました。 収納してあった味噌仕込み道具を洗って、天日干...