カテゴリー: コラム

大根干葉（ひば）とは、大根の葉っぱを天日干しで乾燥させたものです。 我が家では、無農薬無施肥で栽培していますの...

「その日の空と同じ色に染まります」 私たちが藍の生葉染めで度々ご案内したフレーズ。 2020年も様々な夏空が染...

六月は水無月。梅雨入りし、一雨ごとに梅の実が膨らみます。梅雨を「梅の雨」とはよく表現したものですね。 芒種の候...

通常は「医食同源」と書くところ、ひだまり暮らしが考える「衣食同源」とは？ 私たちが農ある暮らしの中で「食」と「...