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「奥津典子の台所の学校」は、 私のバイブルで、折にふれて手にとります。 毎日のご飯づくりを、季節の変わり目で点...

2021年5月は穀雨の候。 今年の春は本当に駆け足で、一瞬で通り過ぎていったようです。 我が家からの景観を見る...

眩しい新緑の季節ですね。 例年に比べて10日くらい前倒しで季節が移っているような感覚がしています。 【畑とつな...

「畑とつながる台所」今が旬の枝豆を味わいました。 雨の中の収穫となりましたが、畑にとって雨は恵みです。 雨仕様...

2020年の小暑の候は7月7日よりスタートしました。 小暑とは、梅雨明を迎えて、本格的に夏が訪れる頃のこと。 ...