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ひだまり暮らし
ー農からはじまる手づくりの暮らしー
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タグ: 旬

コラム

農的暮らしの台所と食

Posted on 2021年12月10日

「奥津典子の台所の学校」は、 私のバイブルで、折にふれて手にとります。 毎日のご飯づくりを、季節の変わり目で点...

コラム

春の摘み草に自然との共生を想う

Posted on 2021年5月5日

2021年5月は穀雨の候。 今年の春は本当に駆け足で、一瞬で通り過ぎていったようです。 我が家からの景観を見る...

畑とつながる台所

【開催中止しました】畑とつながる台所<春の摘み草とノビル醤油づくり>

Posted on 2021年4月21日

眩しい新緑の季節ですね。 例年に比べて10日くらい前倒しで季節が移っているような感覚がしています。 【畑とつな...

畑とつながる台所/食

【レポート】畑とつながる台所〈枝豆〉

Posted on 2020年11月5日

「畑とつながる台所」今が旬の枝豆を味わいました。 雨の中の収穫となりましたが、畑にとって雨は恵みです。 雨仕様...

自然/食

きせつをたべる台所〈小暑編〉

Posted on 2020年7月25日

2020年の小暑の候は7月7日よりスタートしました。 小暑とは、梅雨明を迎えて、本格的に夏が訪れる頃のこと。 ...

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