カテゴリー: 食

今年も大根がたくさんできました！ これからうちでは切干し大根やたくあんなどの保存食づくりが始まります！ 青首大...

小豆の選別をしています。 今年は天候不順のため、ご近所では小豆は不作だったところが多いそう。 うちの小豆も肌つ...

私のマクロビオティックとの出会いは、養生園で弥生さんのご飯をいただいた時でした。 それまでの私はほとんど自炊も...

安曇野にある穂高養生園へ行ってきました。   ずっと旦那さんと一緒に行きたかった場所。 なぜなら私達は養生園の...

先日いただいていた里芋の葉っぱの茎。 この辺りでは「芋がら」とか「芋のつる」というそうです。 干して乾物のよう...