夏のひだまりご飯

夏至を過ぎました。

今年の梅雨は雨が降らず、朝夕にバケツで水を運ぶ水やりの毎日です。

*肉ジャガ風煮物  新ジャガイモの掘りたて♡「キタアカリ」という品種は私は初めてだけど、「男爵」よりもホクホクして美味しい♪玉ねぎも収穫したて!

*初収穫の胡瓜  冷やして、ひだまり味噌をつけて♡これだけでご馳走!
*おかひじきのおひたし  シャキシャキとおかかと醤油だけでsimple is the best♡

*切り干し大根とえのきの梅醤油和え ここにも初収穫の胡瓜を太めの千切りで和えて。
もちろんひだまり米とひだまり味噌のお味噌汁!
夏の旬の野菜たちが食卓を彩ります♪

今日もごちそうさま

ありがとう。