今年は鹿の食害もなく、予想外の雪にも耐え、無事に収穫することができました。
お陰で我が家では食べきれない程のお豆さん達が今か今かと選別を待っています!
早速、煮豆にしてみたら、あっという間にふっくらホロホロに炊けて、甘味を加えなくても十分に味わい深い甘〜いお豆でした。
来年もまめまめしく働けますように、お節にもたっぷり煮ようと思います。
年明けの味噌仕込みでは、初めて黒豆のお味噌も仕込んでみようかとワクワクしています♪
たくさん採れたので、ご希望の方に販売いたします!
「丹波献上黒大豆」500g 1250円(送料別)
是非お正月のお節料理にいかがですか?
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hatakebiyori87@gmail.com
ご連絡お待ちしています。
(hana)